Esta es una ensalada preparada con productos frescos del campo.
Ingredientes:
Patatas
Pimientos verdes
Pimientos rojos
Cebolla
Tomate
Huevo (duro)
Aceite
Vinagre
Sal
Atún
Aceitunas (sin hueso).
Preparación:
Cuece las patatas con sal y su piel (el tiempo de cocción dependera del tamaño de las patatas ,para saber si estan cocidas yo la pincho con un tenedor),seguidamente cuece los huevos (15 minutos).
Dejamos enfriar las patatas y los huevos, los pelamos, los troceamos y ponemos en un bol de ensalada.
Lavamos los pimientos y los picamos en trocitos, hacemos lo mismo con la cebolla y añadimos a la ensaladera. Los tomates los cortamos en gajos medianos y los añadimos a la ensalada.
Por encima ponemos el atún, y las aceitunas. Aliñamos al gusto con aceite vinagre y sal.
Ingredientes:
Patatas
Pimientos verdes
Pimientos rojos
Cebolla
Tomate
Huevo (duro)
Aceite
Vinagre
Sal
Atún
Aceitunas (sin hueso).
Preparación:
Cuece las patatas con sal y su piel (el tiempo de cocción dependera del tamaño de las patatas ,para saber si estan cocidas yo la pincho con un tenedor),seguidamente cuece los huevos (15 minutos).
Dejamos enfriar las patatas y los huevos, los pelamos, los troceamos y ponemos en un bol de ensalada.
Lavamos los pimientos y los picamos en trocitos, hacemos lo mismo con la cebolla y añadimos a la ensaladera. Los tomates los cortamos en gajos medianos y los añadimos a la ensalada.
Por encima ponemos el atún, y las aceitunas. Aliñamos al gusto con aceite vinagre y sal.
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