Como siempre las recetas que pongo aquí ,son a mi manera (como me enseño mi madre)y claro no todo el mundo las hace igual
Ingredientes:
Rodajas de Merluza
Ajo
Cebolla
Aceite
Pan Rallado
Perejil
Sal
Vino (blanco)
Preparación:
Se pone las rodajas de merluza en una cazuela, y le espolvoreas pan rallado por encima,luego se coge una sartén se fríe la cebolla y el ajo, cuando estén fritas (no pasadas) retiras la sartén del fuego y le echas el perejil picado (cuidado que saltara),todo ese refrito se lo pones al vaso de la batidora donde previamente habrás puesto un vaso de vino blanco, lo bates todo y el contenido se lo vuelcas al pescado por encima ,no olvides echarle un poquito de sal , el pescado necesita poca cocción, así que cuando lo veas blanquito estará listo.
Buen provecho
Ingredientes:
Rodajas de Merluza
Ajo
Cebolla
Aceite
Pan Rallado
Perejil
Sal
Vino (blanco)
Preparación:
Se pone las rodajas de merluza en una cazuela, y le espolvoreas pan rallado por encima,luego se coge una sartén se fríe la cebolla y el ajo, cuando estén fritas (no pasadas) retiras la sartén del fuego y le echas el perejil picado (cuidado que saltara),todo ese refrito se lo pones al vaso de la batidora donde previamente habrás puesto un vaso de vino blanco, lo bates todo y el contenido se lo vuelcas al pescado por encima ,no olvides echarle un poquito de sal , el pescado necesita poca cocción, así que cuando lo veas blanquito estará listo.
Buen provecho
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