Esta es una receta rica y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
Champiñones (grandes)
Ajo
Perejil
Aceite
Sal
Vino Blanco
Preparación:
Enjuaga bien el champiñón , cortarle el tallo y lo apartas, coges una sartén le pones el aceite fríes el ajo con los tallos que habrás cortado previamente en trozos pequeños,cuando este casi frito le echas el perejil ,el vino,sal y apagas la candela .Coges el champiñón y lo pones en una plancha o sartén vuelta y vuelta y cuando este listo lo rellenas con el sofrito que preparaste y listo para comer.
Sugerencias. Yo suelo ponerlo en la plancha primero boca abajo ,y luego le doy la vuelta y le echo el sofrito y así aprovecho mientras que se hace por abajo va cogiendo el jugo del refrito.
Sugerencias: No echar mucho aceite
Ingredientes:
Champiñones (grandes)
Ajo
Perejil
Aceite
Sal
Vino Blanco
Preparación:
Enjuaga bien el champiñón , cortarle el tallo y lo apartas, coges una sartén le pones el aceite fríes el ajo con los tallos que habrás cortado previamente en trozos pequeños,cuando este casi frito le echas el perejil ,el vino,sal y apagas la candela .Coges el champiñón y lo pones en una plancha o sartén vuelta y vuelta y cuando este listo lo rellenas con el sofrito que preparaste y listo para comer.
Sugerencias. Yo suelo ponerlo en la plancha primero boca abajo ,y luego le doy la vuelta y le echo el sofrito y así aprovecho mientras que se hace por abajo va cogiendo el jugo del refrito.
Sugerencias: No echar mucho aceite
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