Esta receta es fácil todo el mundo sabe poner un choco en la plancha y hacerlo,pero yo os voy a decir la salsita que le hago para echárselo por encima.
Ingredientes:
Choco
Ajo
Perejil
Sal
Vino blanco
Aceite
Preparación:
Se limpia el choco se pone en la plancha se hace y se aparta, luego cogemos una sartén le echamos aceite (medio vasito así) cortamos los ajos en laminas (dependiendo de los chocos así calcularemos la cantidad que debemos ponerle) lo ponemos en el aceite y antes de que se doren, se aparta del fuego echamos el perejil cortado en pequeños trozos y le ponemos media copita de vino.
Cuando tengamos el choco en el plato le echamos el refrito por encima.
Ingredientes:
Choco
Ajo
Perejil
Sal
Vino blanco
Aceite
Preparación:
Se limpia el choco se pone en la plancha se hace y se aparta, luego cogemos una sartén le echamos aceite (medio vasito así) cortamos los ajos en laminas (dependiendo de los chocos así calcularemos la cantidad que debemos ponerle) lo ponemos en el aceite y antes de que se doren, se aparta del fuego echamos el perejil cortado en pequeños trozos y le ponemos media copita de vino.
Cuando tengamos el choco en el plato le echamos el refrito por encima.
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