Aquí os dejo un postrecito muy rico las medidas son aproximadas ,ya que yo lo hago a ojo de buen
cubero,espero que os sirva :
Ingredientes:
Queso fresco (como 125 g)
Queso Philadelpia ( 200g)
Yogurt natural
3 Huevos
Azúcar (200g)
Mermelada de fresa (o de lo que os guste)
1 una cuchara colmada de mantequilla ( si puede ser la sacáis del frigo mucho antes para que esté a temperatura ambiente)
Galletas maría dorada o de ese tipo (como 20 galletas)
1 cucharada de azúcar.
Preparación:
Primero elaboramos la base que la haremos de este modo.
Base: Triturar las galletas y mezclarla con 1 huevo la mantequilla y una cuchara del azúcar (recordar que debe quedaros pastosa).
forráis un molde para poner la base( cuando me refiero a forrar un molde os sugiero que pongáis mantequilla para que os quede engrasado y así no se pegue al fondo).
triturar el resto de los ingredientes (exceptuando la mermelada que servirá luego como decoración) y se lo ponéis a la base con cuidado, meter en el microondas 15 minutos a máxima potencia, dejar enfriar y ponerla en el frigorífico ,luego decorarla con la mermelada.
Espero que os guste
cubero,espero que os sirva :
Ingredientes:
Queso fresco (como 125 g)
Queso Philadelpia ( 200g)
Yogurt natural
3 Huevos
Azúcar (200g)
Mermelada de fresa (o de lo que os guste)
1 una cuchara colmada de mantequilla ( si puede ser la sacáis del frigo mucho antes para que esté a temperatura ambiente)
Galletas maría dorada o de ese tipo (como 20 galletas)
1 cucharada de azúcar.
Preparación:
Primero elaboramos la base que la haremos de este modo.
Base: Triturar las galletas y mezclarla con 1 huevo la mantequilla y una cuchara del azúcar (recordar que debe quedaros pastosa).
forráis un molde para poner la base( cuando me refiero a forrar un molde os sugiero que pongáis mantequilla para que os quede engrasado y así no se pegue al fondo).
triturar el resto de los ingredientes (exceptuando la mermelada que servirá luego como decoración) y se lo ponéis a la base con cuidado, meter en el microondas 15 minutos a máxima potencia, dejar enfriar y ponerla en el frigorífico ,luego decorarla con la mermelada.
Espero que os guste
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