Para hacer esta ensalada ,algo importante es que no se pase el arroz, yo os recomiendo arroz basmati o bien arroz largo.
Ingredientes:
Arroz
Zanahoria(cocida)
Tomate .
Cebolla (opcional)
Atún
Maiz
Aceitunas (sin hueso)
Aceite
Vinagre
Sal
Orégano
Preparación:
Ponemos a calentar una cacerola con bastante agua y un poco de sal, cuando empiece a hervir añadimos el arroz y lo cocemos, En cuanto esté cocido lo retiramos y lo lavamos en abundante agua fría, así evitamos que se pase y lo dejamos escurrir.Mientras se cuece el arroz pelamos la zanahoria y la cortamos en trocitos, también cortamos los tomates en cuadraditos y si nos gusta también media cebolla. Todo esto lo ponemos en una ensaladera.Escurrimos la lata de atún y de maíz y añadimos a la ensaladera junto a las aceitunas.Una vez que tengamos el arroz bien escurrido lo añadimos y aliñamos al gusto con aceite, vinagre, sal y un poco de orégano.
Sugerencias: esta ensalada admite, cuadrados de queso, palitos de cangrejo o bien algo de lechuga, eso segun el gusto del consumidor
Ingredientes:
Arroz
Zanahoria(cocida)
Tomate .
Cebolla (opcional)
Atún
Maiz
Aceitunas (sin hueso)
Aceite
Vinagre
Sal
Orégano
Preparación:
Ponemos a calentar una cacerola con bastante agua y un poco de sal, cuando empiece a hervir añadimos el arroz y lo cocemos, En cuanto esté cocido lo retiramos y lo lavamos en abundante agua fría, así evitamos que se pase y lo dejamos escurrir.Mientras se cuece el arroz pelamos la zanahoria y la cortamos en trocitos, también cortamos los tomates en cuadraditos y si nos gusta también media cebolla. Todo esto lo ponemos en una ensaladera.Escurrimos la lata de atún y de maíz y añadimos a la ensaladera junto a las aceitunas.Una vez que tengamos el arroz bien escurrido lo añadimos y aliñamos al gusto con aceite, vinagre, sal y un poco de orégano.
Sugerencias: esta ensalada admite, cuadrados de queso, palitos de cangrejo o bien algo de lechuga, eso segun el gusto del consumidor
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