Como siempre digo las recetas las hago a mi manera, igual falta algun ingrediente,tambien os digo que las cantidades son a groso modo, pero a mi me salen ricas,espero que a vosotros tambien.
Ingredientes:
Cada filete de pollo lo partimos en trozos del tamaño deseado.
Pasaremos cada trozo de pollo por el bol con huevo y agua para luego pasarlos por la otra mezcla y que se impregne todo; y volveremos a repetir la operación. (para hacer un doble rebozado).
Ponemos la freidora al máximo de grados, o una sartén con abundante aceite a fuego máximo, y freímos hasta que estén dorados y crujientes (no debemos poner muchos de vez, ya que sino se pegarán entre ellos).
Sugerencias: Segun lo saques pasalo por papel de cocina para que quite el exceso de aceite.
!Buen provecho!
Ingredientes:
4 filetes de pechuga de pollo o pavo
1 huevo
1 taza de harina
1 taza de agua (200 - 250cc.)
2 cucharaditas de sal
1/4 de cucharada de pimienta
1 cucharada de cebolla en polvo
1/8 de cucharada de ajo en polvo
Preparación:
Mezclamos el huevo con el agua en un bol.
A continuación, en otro bol, mezclamos el resto de ingredientes, salvo el pollo. Cada filete de pollo lo partimos en trozos del tamaño deseado.
Pasaremos cada trozo de pollo por el bol con huevo y agua para luego pasarlos por la otra mezcla y que se impregne todo; y volveremos a repetir la operación. (para hacer un doble rebozado).
Ponemos la freidora al máximo de grados, o una sartén con abundante aceite a fuego máximo, y freímos hasta que estén dorados y crujientes (no debemos poner muchos de vez, ya que sino se pegarán entre ellos).
Sugerencias: Segun lo saques pasalo por papel de cocina para que quite el exceso de aceite.
!Buen provecho!
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