Ingredientes:
Aceite
Patatas
2 Huevos
Panceta ibérica
Jamón ibérico (40 o 50g.)
Preparación:
Cortamos las patatas y la freímos (el corte según gusto),freiremos la panceta cortada en dados a fuego suave hasta que esté crujiente.En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, la patata frita, una pizca de sal y el jamón prepararemos el revuelto.
Aceite
Patatas
2 Huevos
Panceta ibérica
Jamón ibérico (40 o 50g.)
Preparación:
Cortamos las patatas y la freímos (el corte según gusto),freiremos la panceta cortada en dados a fuego suave hasta que esté crujiente.En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, la patata frita, una pizca de sal y el jamón prepararemos el revuelto.
Sugerencias:
Presentaremos con ayuda de un molde,por encima pondremos cuatro o seis virutas de jamón y otras cuatro o seis trozos de panceta
Buen provecho
Buen provecho
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