Ingredientes:
Filetes de Pollo.
Pimiento rojo
Zanahoria
Nata (brick de nata para cocinar)
Aceite
Sal
Pimienta blanca
Coñac
Preparación:
Hacemos los filetes a la plancha (previamente lo habréis preparado con sal y pimienta al gusto) lo apartamos y lo colocamos en una cazuela u olla (no tostarlo mucho ,dependiendo de vuestro gusto, recordar que luego hay que meterlo en la salsa.
Se Corta el pimiento y la zanahoria y se sofríe en el aceite, cuando este frito(no pasado),lo pasáis en la batidora con nata (creando una salsa espesita),añadirle una copita de coñac (eso también va al gusto).
Cuando tengáis la salsa batida se la incorporáis a los filetes y lo dejáis a fuego lento hasta que veáis espesar la salsa (si queréis mas espesa podéis añadirle mas nata).
Buen provecho
Filetes de Pollo.
Pimiento rojo
Zanahoria
Nata (brick de nata para cocinar)
Aceite
Sal
Pimienta blanca
Coñac
Preparación:
Hacemos los filetes a la plancha (previamente lo habréis preparado con sal y pimienta al gusto) lo apartamos y lo colocamos en una cazuela u olla (no tostarlo mucho ,dependiendo de vuestro gusto, recordar que luego hay que meterlo en la salsa.
Se Corta el pimiento y la zanahoria y se sofríe en el aceite, cuando este frito(no pasado),lo pasáis en la batidora con nata (creando una salsa espesita),añadirle una copita de coñac (eso también va al gusto).
Cuando tengáis la salsa batida se la incorporáis a los filetes y lo dejáis a fuego lento hasta que veáis espesar la salsa (si queréis mas espesa podéis añadirle mas nata).
Buen provecho
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