Ingredientes:
Pasta
Champiñones (1 bandeja)
3 puerro
1 cebolla media
2 huevos
Queso parmesano
Sal
Pimienta
Preparación: Freír el puerro con la cebolla y cuando este medio dorado, echar los champiñones. Salpimentar. Hervir la pasta. Batir los 2 huevos con sal, pimienta recién molida y el parmesano. Colar la pasta. Añadir el puerro la cebolla y los champiñones. Añadir el huevo batido con el parmesano. Dejar cocer el huevo hasta que quede cremoso.
Sugerencias: Podéis hacerlo con macarrones y espaguetis a la vez.
Buen provecho
Pasta
Champiñones (1 bandeja)
3 puerro
1 cebolla media
2 huevos
Queso parmesano
Sal
Pimienta
Preparación: Freír el puerro con la cebolla y cuando este medio dorado, echar los champiñones. Salpimentar. Hervir la pasta. Batir los 2 huevos con sal, pimienta recién molida y el parmesano. Colar la pasta. Añadir el puerro la cebolla y los champiñones. Añadir el huevo batido con el parmesano. Dejar cocer el huevo hasta que quede cremoso.
Sugerencias: Podéis hacerlo con macarrones y espaguetis a la vez.
Buen provecho
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