Ingredientes:
Tomate
Pimiento
Ajo
Cebolla
Laurel
Pimentón
Aceite
Sal
Vino blanco
Patatas (opcional)
Choco.
Preparación: El choco se limpia muy bien y se trocea en cuadritos. En una cacerola se ponen todos los ingredientes en crudo, incluido el choco. Se deja en el fuego hasta que este esté tierno, si es necesario se agrega un poco de agua. Si queremos realizar con esta receta un guiso de patatas, las echaremos cortadas en trozos a mitad de cocción del choco y con el agua suficiente para que se realice el guiso. No debe de quedar muy caldoso.
!!Buen Provecho!!
Tomate
Pimiento
Ajo
Cebolla
Laurel
Pimentón
Aceite
Sal
Vino blanco
Patatas (opcional)
Choco.
Preparación: El choco se limpia muy bien y se trocea en cuadritos. En una cacerola se ponen todos los ingredientes en crudo, incluido el choco. Se deja en el fuego hasta que este esté tierno, si es necesario se agrega un poco de agua. Si queremos realizar con esta receta un guiso de patatas, las echaremos cortadas en trozos a mitad de cocción del choco y con el agua suficiente para que se realice el guiso. No debe de quedar muy caldoso.
!!Buen Provecho!!
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