Aquí os dejo otra receta de tarta de queso
Ingredientes:
24 galletas maría.
1 cucharada de leche condensada.
100gr de mantequilla.
2 cucharadas de leche natural.
Mermelada de fresa
2 yemas.
1 tarrina de queso (Philadelphia).
2 claras a punto de nieve.
Preparación:
Trituramos las galletas y mezclamos con los ingredientes de la base (24 galletas maría, 1 cucharada de leche condensada ,100gr de mantequilla ,2 cucharadas de leche natural),forramos con este preparado un molde de 20 cm, reservamos.
En un bol ponemos las 2 yemas, la tarrina de queso y el resto de la leche condensada, y se mezcla muy bien, sin que queden grumos, añadimos las claras a punto de nieve. Mezclamos cuidadosamente con movimientos envolventes para que no se nos bajen las claras, se pone todo esto en el molde y cocemos a horno suave durante 30 minutos aproximadamente. una vez fría cubrimos con una capa fina de mermelada de fresas.
Ingredientes:
24 galletas maría.
1 cucharada de leche condensada.
100gr de mantequilla.
2 cucharadas de leche natural.
Mermelada de fresa
2 yemas.
1 tarrina de queso (Philadelphia).
2 claras a punto de nieve.
Preparación:
Trituramos las galletas y mezclamos con los ingredientes de la base (24 galletas maría, 1 cucharada de leche condensada ,100gr de mantequilla ,2 cucharadas de leche natural),forramos con este preparado un molde de 20 cm, reservamos.
En un bol ponemos las 2 yemas, la tarrina de queso y el resto de la leche condensada, y se mezcla muy bien, sin que queden grumos, añadimos las claras a punto de nieve. Mezclamos cuidadosamente con movimientos envolventes para que no se nos bajen las claras, se pone todo esto en el molde y cocemos a horno suave durante 30 minutos aproximadamente. una vez fría cubrimos con una capa fina de mermelada de fresas.
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