Esta receta es baja en colesterol así que aprovechar.
Ingredientes.
Arroz
Patata
Bacalao (desalado)
Pimiento verde
Pimiento rojo
Pimentón
Ajo
Cebolla
Laurel
Agua
Sal
Aceite(oliva).
Preparación:
Hacer un sofrito (cebolla, pimiento verde y rojo) y se le añade el bacalao al sofrito hasta que se sofría.Se añade a la sartén un poco de pimentón ,se pone agua hirviendo aparte con laurel.
Se añade al sofrito de bacalao agua hirviendo (dos vasos grande) Se echa el arroz y la patata (cortada a trozos pequeños). Se le echa sal y a fuego lento se deja unos 20 minutos.
Consejo: Para desalar el bacalao , lo dejáis 12 horas en remojo cambiando el agua de vez en cuando.
Consejo: Podéis echar en el agua que ponéis a hervir una pastillita de caldo de verduras.
Ingredientes.
Arroz
Patata
Bacalao (desalado)
Pimiento verde
Pimiento rojo
Pimentón
Ajo
Cebolla
Laurel
Agua
Sal
Aceite(oliva).
Preparación:
Hacer un sofrito (cebolla, pimiento verde y rojo) y se le añade el bacalao al sofrito hasta que se sofría.Se añade a la sartén un poco de pimentón ,se pone agua hirviendo aparte con laurel.
Se añade al sofrito de bacalao agua hirviendo (dos vasos grande) Se echa el arroz y la patata (cortada a trozos pequeños). Se le echa sal y a fuego lento se deja unos 20 minutos.
Consejo: Para desalar el bacalao , lo dejáis 12 horas en remojo cambiando el agua de vez en cuando.
Consejo: Podéis echar en el agua que ponéis a hervir una pastillita de caldo de verduras.
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