Ingredientes :
Huevos hervidos
Cebollas (picadas )
Tomates (rallados)
1/2 cucharadita de café de curry en polvo (la cantidad varia según los huevos)
Perejil picado
Un poco aceite de oliva
Preparación:
Freír las cebollas en el aceite hasta que esté transparente, añadir los tomates y dejar cocer 10 minutos a fuego lento.
Agregar el curry, el perejil y remover bien. Dejar enfriar.
Partir los huevos por la mitad, quitar la yema y mezclarla con la anterior preparación. Rellenar los huevos y dejar enfriar en la nevera hasta su consumo.
Huevos hervidos
Cebollas (picadas )
Tomates (rallados)
1/2 cucharadita de café de curry en polvo (la cantidad varia según los huevos)
Perejil picado
Un poco aceite de oliva
Preparación:
Freír las cebollas en el aceite hasta que esté transparente, añadir los tomates y dejar cocer 10 minutos a fuego lento.
Agregar el curry, el perejil y remover bien. Dejar enfriar.
Partir los huevos por la mitad, quitar la yema y mezclarla con la anterior preparación. Rellenar los huevos y dejar enfriar en la nevera hasta su consumo.
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