Patatas cocidas y aliñadas a mi manera

Hola hoy os traigo unas patatas cocidas que me estaban pidiendo con un aliño riquisimo y muy sano,



Ingredientes:( 4 personas).

5 patatas (medianas).
Sal
Aceite
Vinagre.
Tomate ( 2 mediano)
Pimiento.(2 Mediano)
Cebolla (media)
Atún-( 2 latas en aceite oliva).
1 Huevo (duro).



Preparación:

Ponemos la olla echamos las patatas con piel previamente lavadas, cubrimos de agua y ponemos la función estofado (12 en 1) 30 minutos.
Mientras se hace las patatas ponemos a cocer en un cazo un huevo (15 minutos), y aprovechamos para cortar los tomates ,cebolla y el pimiento en pequeños trozos reservamos .
Una vez terminado la cocción del huevo lo pelamos y cortamos a trocitos,
Cuando ya las patatas están cocidas la pelamos y cortamos en trozos le echamos las verduras , las dos latitas de atún el huevo duro y aliñamos a nuestro gusto (sal,aceite y vinagre) y listo-
Os va a encantar.






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